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INDEX/APPLICATIONS/FOOD SAFETY

食品安全检测

致病菌 · 源性鉴定 · 等温快检。在复杂食品基质里,把痕量目标定量出来。

Context

为什么食品检测
需要数字 PCR

食品安全是民生之本,而病原体污染是食品风险的主要源头。 在每年报道的食品安全事件中,由食源性病原菌所引起的食物中毒事件约占 45%。 传统检测方法因灵敏度低、耗时久,常致污染食品流入市场。

数字 PCR 无需标准曲线即可实现对食品中目标物质的绝对定量。 它既能精准检出痕量致病菌、低丰度有害核酸片段或转基因成分,大幅降低漏检风险, 又能凭借独立微反应单元设计避免交叉污染与非特异性扩增。

同时,它对食品复杂基质中的抑制物耐受性更强, 为食品风险筛查与精准管控提供更可靠的技术支持。

ADVANTAGE 01

绝对定量

不依赖标准曲线,直接给出拷贝数浓度。

ADVANTAGE 02

超高灵敏度

单分子级分割,痕量目标不易漏检。

ADVANTAGE 03

抗干扰

对食品基质中的 PCR 抑制物耐受性更强。

ADVANTAGE 04

无交叉污染

独立微反应单元,物理隔离非特异扩增。

60 项 食源性致病菌检测试剂盒
细菌 · 病毒 · 真菌
48 项 食品掺假与源性鉴定
掺假可定量至比例
19 项 化妆品微生物与场景组合
按样本类型预置
3 条 技术路线并行
dPCR · qPCR · 等温
Catalog

食源性致病菌检测

合计 60 项。按类别筛选,或直接检索靶标名称与货号。

SHOWING 24 / 60 CLICK ROW TO COPY 货号
货号病原体名称类别
1SJ-SP1001沙门氏菌细菌
2SJ-SP1002单核细胞增生李斯特菌细菌
3SJ-SP1003金黄色葡萄球菌细菌
4SJ-SP1004蜡样芽孢杆菌细菌
5SJ-SP1005大肠杆菌 O157:H7细菌
6SJ-SP1006霍乱弧菌 O1 型 / O139 型 / 毒素 CT 基因细菌
7SJ-SP1007霍乱弧菌细菌
8SJ-SP1008痢疾志贺菌细菌
9SJ-SP1009弯曲杆菌细菌
10SJ-SP1010阪崎肠杆菌细菌
11SJ-SP1011小肠结肠炎耶尔森氏菌细菌
12SJ-SP1012副溶血弧菌细菌
13SJ-SP1013志贺氏菌属 / 肠道侵袭性大肠埃希氏菌(EIEC)细菌
14SJ-SP1014肠出血性大肠埃希菌(EHEC)细菌
15SJ-SP1015大肠杆菌 O157 型细菌
16SJ-SP1016肠道致病性大肠埃希菌(EPEC)细菌
17SJ-SP1017产肠毒素大肠埃希氏菌(ETEC)细菌
18SJ-SP1018肠道集聚性大肠埃希菌(EAEC)细菌
19SJ-SP1019邻单胞菌属细菌
20SJ-SP1020气单胞菌属细菌
21SJ-SP1021创伤弧菌细菌
22SJ-SP1022河弧菌细菌
23SJ-SP1023梅式弧菌细菌
24SJ-SP1024拟态弧菌细菌
没有匹配的条目,换一个关键词试试。

上表收录具备独立货号(SJ-SP 系列)的致病菌检测试剂盒,方法学覆盖数字 PCR 与荧光定量 PCR。

Adjacent

化妆品卫生规范微生物指标

同一套数字 PCR 体系可直接迁移至化妆品微生物限度检查。以下 10 项在原厂目录中按序号列示。

大肠埃希氏菌金黄色葡萄球菌铜绿假单胞菌肺炎克雷伯氏菌洋葱伯克霍尔德菌沙门氏菌白色念珠菌破伤风梭菌柠檬酸杆菌嗜麦芽窄食单胞菌
Catalog

食品掺假与源性鉴定

合计 48 项。按类别筛选,或直接检索靶标名称与货号。

SHOWING 24 / 48 CLICK ROW TO COPY 货号
货号产品名称方法 / 标准
1YS001奶制品中奶牛、水牛、牦牛、山羊、绵羊、骆驼源性成分数字 PCR 定量检测试剂盒数字 PCR · 企业标准
2YS002羊奶粉掺假牛奶成分数字 PCR 定量检测试剂盒数字 PCR · 企业标准
3YS003骆驼奶粉中掺假牛奶成分数字 PCR 定量检测试剂盒数字 PCR · 企业标准
4YS004绵羊奶中掺假奶牛、山羊奶成分数字 PCR 定量检测试剂盒数字 PCR · 企业标准
5YS005牛肉掺假猪、鸡、鸭、鹅源性成分数字 PCR 定量检测试剂盒数字 PCR · 企业标准
6YS006羊肉掺假猪、鸡、鸭、鹅源性成分数字 PCR 定量检测试剂盒数字 PCR · 企业标准
7YS007驴肉掺假马、猪、鸭、鸡源性成分数字 PCR 定量检测试剂盒数字 PCR · 企业标准
8SJ-SP2001内参基因(18S rRNA 基因)实时荧光 PCR 检测试剂盒荧光定量 · GB/T 38164-2019
9SJ-SP2002黄牛源性成分实时荧光 PCR 检测试剂盒荧光定量 · GB/T 38164-2019
10SJ-SP2003牦牛源性成分实时荧光 PCR 检测试剂盒荧光定量 · GB/T 38164-2019
11SJ-SP2004水牛源性成分实时荧光 PCR 检测试剂盒荧光定量 · GB/T 38164-2019
12SJ-SP2005骆驼源性成分实时荧光 PCR 检测试剂盒荧光定量 · GB/T 38164-2019
13SJ-SP2006山羊源性成分实时荧光 PCR 检测试剂盒荧光定量 · GB/T 38164-2019
14SJ-SP2007绵羊源性成分实时荧光 PCR 检测试剂盒荧光定量 · GB/T 38164-2019
15SJ-SP2008鸽子源性成分实时荧光 PCR 检测试剂盒荧光定量 · GB/T 38164-2019
16SJ-SP2009鸭源性成分实时荧光 PCR 检测试剂盒荧光定量 · GB/T 38164-2019
17SJ-SP2010鹅源性成分实时荧光 PCR 检测试剂盒荧光定量 · GB/T 38164-2019
18SJ-SP2011鹌鹑源性成分实时荧光 PCR 检测试剂盒荧光定量 · GB/T 38164-2019
19SJ-SP2012猫源性成分实时荧光 PCR 检测试剂盒荧光定量 · GB/T 38164-2019
20SJ-SP2013兔源性成分实时荧光 PCR 检测试剂盒荧光定量 · GB/T 38164-2019
21SJ-SP2014猪源性成分实时荧光 PCR 检测试剂盒荧光定量 · GB/T 38164-2019
22SJ-SP2015狗源性成分实时荧光 PCR 检测试剂盒荧光定量 · GB/T 38164-2019
23SJ-SP2016鸡源性成分实时荧光 PCR 检测试剂盒荧光定量 · GB/T 38164-2019
24SJ-SP2017火鸡源性成分实时荧光 PCR 检测试剂盒荧光定量 · GB/T 38164-2019
没有匹配的条目,换一个关键词试试。

掺假定量类产品采用数字 PCR 绝对定量,可直接给出掺入比例;源性成分鉴定类产品按 GB/T 38164-2019 提供荧光定量方案。

Scenarios

按场景预置的靶标组合

监管抽检与实际风险点往往集中在少数品类。原厂目录按样本类型给出了 9 组预置组合。

序号目标病原适用样本 / 场景
1诺如病毒双壳贝类、浆果
2沙门氏菌猪肉
3金黄色葡萄球菌猪肉
4克罗诺杆菌奶粉
5沙门氏菌奶粉
6诺如病毒城市污水
7新型冠状病毒城市污水
8霍乱弧菌城市污水
9伤寒沙门菌城市污水

场景组合按样本类型预置靶标,未单列货号。实际下单时请以组合名称与样本类型说明, 或直接联系技术团队确认配置。

需要按品类定制靶标组合?

告诉我们样本类型、关注的病原或物种、以及日均样本量,我们给出试剂盒配置与仪器方案。

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